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高野豆腐は沸騰した湯に2~3分浸けてやわらかくなるまで戻す。
容器に☆の材料を全て合わせ、高野豆腐の水気を軽く絞って一口大にちぎりながら入れる。
タレをかけながら高野豆腐全体に染み込ますように混ぜ、さらに3~5分置く。
3に片栗粉をまぶし、やや多めの油(大1と1/2)を熱したフライパンで両面焼く。途中しめじも加えて一緒に焼く。
塩で味を整えて 小口切りした葉ねぎをちらす。
鮮やか❤人参入り美味しそうです‼我が家も久々作ろうかな❤
鮮やかでお酒が進みそう❤レポありがとう❤
何故だろう…( ;∀;)泣。レポいただいてありがとう❤
美味しそうにつくっていただきありがとうございます❤