豚バラと白菜の酒煮

簡単にできる豚バラと白菜のお鍋。実家の冬の定番メニュー。

材料 (4人分)

豚バラ肉薄切り
200グラム
白菜
1/4株
300ccほど

1

豚バラ肉は3センチくらいの食べやすい長さに切っておく。白菜は一口大に。

2

土鍋に白菜と豚肉を適当に放り込む。そこへお酒を入れて、固形ブイヨンを放り込む。酒臭いのが気になる場合やお子さんに食べさせるときはお酒の半量をお水に替える。

3

フタをしてクツクツと煮込めばできあがり!

コツ・ポイント

安いお肉ほど良いと母が言ってました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 39875 公開日 : 02/01/22 更新日 : 02/01/27

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