油揚げのおろし和え

とっても簡単!だけどおいしい。油揚げが余っちゃったときにでもどうぞ。

材料 (2人分)

油揚げ1枚
大根適宜
七味唐辛子

1

油揚げをトースターにホイルを敷いた上にのせて焼き色がつくくらいまで焼く。焼き色が付く頃、刷毛(なければキッチンペーバーにしみこませて)ごま油を表面に塗る。これを両面しておく。

2

焼いている間に大根をおろす。

3

焼き上がってパリパリになった油揚げを手で食べやすい大きさにちぎって大根おろしと和える

4

お皿に盛って、上から七味唐辛子を振って、お醤油をかけて召し上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 39876 公開日 : 02/01/22 更新日 : 02/01/22

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