新食感！食べるもち麦スープ

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   （下準備）
   ベーコン、人参、玉ねぎはみじんぎりにする。しめじは石づきをとる。

2. 2

   鍋にオリーブ油を引き、ベーコンを中火で炒める。少し炒めたら、人参、玉ねぎを加え更に炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ったら、酒、水200ccの順で入れる。沸騰してきたら、あくをとり、ローリエ、砂糖を入れ弱火で5分程煮込む。

4. 4

   ＜3＞の鍋にしめじ、トマト缶、コンソメ、水200ccを入れ、さらに弱火で10分程煮込む。

5. 5

   塩で味を調えたらもち麦を入れ、15分程煮込み出来上がり。もち麦は水分を吸うので、様子をみて水（分量外）を足して下さい。

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   2016.9.8　「麦」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！

7. 7

   

   2016.9.14　なんと「もち麦」の人気検索で1位になりました♪とても嬉しいです。ありがとうございます！！

8. 8

   

   【もち麦レシピ】
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   もち麦のぷちぷちした食感が美味しいです。

9. 9

   

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   もち麦を3割入れた基本レシピです！

10. 10

    

    2017.4.7
    つくれぽ10人達成！
    「本日の話題のレシピ」に載りました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち