☆簡単に出来るフレッシュな桃のムース☆

☆簡単に出来るフレッシュな桃のムース☆

Description

フレッシュな桃を使った爽やかな桃のムースです。

材料 (カップ6個分)

<桃のピュレ>
200g
大さじ1/2
1袋(5g)
お湯
大さじ2
生クリーム36
200ml
<飾り用>
適量
小さじ1
400ml

作り方

1

フードプロセッサーに皮と種を取り除いてカットした桃、グラニュー糖、レモン汁を入れて撹拌して桃のピュレを作る。

2

そして、大さじ2の熱湯でゼラチンをふやかして溶かしたら、1に加えて再びよく撹拌する。

3

それからボウルに生クリームを入れて、氷水をあてながら6分立てくらいに泡立てる。

4

泡立てた生クリームに2の桃のピュレを入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。

5

次に、4の桃クリームを型に流し入れて、固まるまで冷蔵庫で半日ほど冷やす。

6

ムースが固まってから、食べる前にカットした桃をレモン水につけてのせ、ミントなど飾ったら完成。

7

写真

桃のコンポートから作っても!!
ビスケットを下に入れたり、メロンなどとのせても○
もちろん、スポンジを敷いても。

8

苺ムースマシュマロスノーマンのせはこちらになります。
レシピID:3654204

9

桃のコンポートはこちらになります。
レシピID:4016150

10

桃のムースタルトはこちらになります。
レシピID:4017578

11

バナナおばけハロウィンマンゴームースはこちらになります。
レシピID:4151521

コツ・ポイント

飾り用の桃は変色を防ぐため、食べる直前にレモン水につけてのせる。
お好みで甘さなどは調節してください。

このレシピの生い立ち

桃のムースを作ってみたかったので。
レシピID : 3988653 公開日 : 16/08/14 更新日 : 16/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/10/14

写真

コンポートで作りました。桃ムース美味しかったです〜♡

ちびたろうキッチン

桃のコンポートで凄く美味しそう♥素敵れぽ感謝です(*^^*)

17/09/08

First tsukurepo mark
写真

桃のピューレ、消費感謝。口当たりなめらかで、ペロリでした

kijuhyt

口当たりなめらかだといいですよね☆れぽ感謝です(*^^*)