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じゃがいも、玉ねぎ、人参を乱切りにする。
ツナ缶の油を鍋に入れ野菜を炒める
ひたひたの水とツナを入れ沸騰したら調味料を、いれて蓋をして蒸し焼きに弱火で10分ほど煮る
一旦火を消し冷ましてから、もう一度火にかけ蓋をせずに煮詰める。最後にいんげんを乗せ蓋をして2分蒸す。