簡単☆鶏胸肉とパプリカのケチャップ炒め♪

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Description

彩りよくお弁当にも('-^*)ok 定番のケチャップ味☆間違いないですね~♪

材料 (4人分)

大きめ1枚
○酒
大さじ1
○塩こしょう
少々
赤パプリカ
1/4個
黄パプリカ
1/4個
☆ケチャップ
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆ウスターソース
大さじ1
☆塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は縦に半分に切ってから厚めのそぎ切りにし、○の酒と塩こしょうをもみ込みしばらく置いておく。

  2. 2

    アスパラは根元の皮をピーラーでむき斜めに切り、パプリカは一口サイズに切る。
    ☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し②の野菜を炒め、火が通ったらお皿に取っておく。

  4. 4

    写真

    同じフライパンにオリーブオイルを熱し、薄力粉をまぶした鶏肉を両面焼いていく。

  5. 5

    写真

    ④のフライパンに③の野菜を戻し入れ、☆の調味料を入れ全体に絡める。
    お皿にレタスとともに盛ったら完成♪

コツ・ポイント

鶏胸肉は焼きすぎると固くなるので焼きすぎないようにする。そぎ切りにしているので火の通りは早いです♪

このレシピの生い立ち

できるだけ少ない調味料でケチャップ炒めが作りたくて、、、
レシピID : 3989335 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (26人)
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ちゃんこまんさん
やばい!めちゃくちゃ美味しいです!ひと口味見で食べてビビっと来ました笑!
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あめどん
ケチャップと柔らかい胸肉が相性抜群☆残り物は翌日のお弁当で頂きました♡
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HEF
ズッキーニで代用しました。子供達も大喜び!!
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YulyaK
アスパラなし、ナス追加で!彩りよく美味しいおかずができました♡

つくれぽありがと☆アレンジして美味しく作ってもらいありがとう