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レモン酢使用☆簡単ピクルス

レモン酢使用☆簡単ピクルスの画像

Description

レモン酢がきいた野菜のピクルス
少量から作ってすぐに食べきる量です♪

材料 （作りやすい量）

セロリ
30g
パプリカ(赤)
20g
ズッキーニ
40g
レモン酢のレモンの輪切り
2枚
◯レモン酢レシピID : 3193467
大さじ4
◯水
大さじ3
◯粗塩
4つまみ
◯あればピンクペッパーなければブラックペッパー粒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    写真

    鍋に湯をわかし
    野菜を20秒ほど茹で
    ザルにあげて湯を切っておく

  3. 3

    写真

    ◯印を合わせて電子レンジ600W50秒ほど加熱して冷ましておく

  4. 4

    写真

    ②と③とレモン酢の実を瓶に入れる

    2~3時間後から食べられます

    冷蔵庫保存

  5. 5

    写真

    レモン酢レシピID : 3193467 を参考にしてください

コツ・ポイント

野菜は好みのものでOK
漬け汁は野菜に対してぴったりの配合なので野菜が増えたり、入れる器が大きい場合は漬け汁を増やしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

レモン酢を使った料理が食べたくて作りました
レシピID : 3989350 公開日 : 16/07/26 更新日 : 16/07/26

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レモン酢使用☆簡単ピクルス
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