レンジで簡単蒸しナス
さっぴー＊
作り方
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1
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なすのヘタとがくを切り、縦に4〜6等分する。
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2
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深めの耐熱皿にナスと、ナスが1/3浸かるくらいの水、顆粒だし小さじ1を入れ、ふんわりラップをする。
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3
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600〜700Wくらいで、ナスから湯気が出て柔らかくなるまでレンジで加熱する。加熱しすぎ注意。
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4
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加熱が終わったら水は捨て、別の皿にナスを盛る。
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5
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好みの濃さに薄めた麺つゆと鰹節をかけ、お好みですりおろした生姜と一緒に食べる。
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コツ・ポイント
レンジで加熱しすぎ注意！麺つゆはナスにかけるのでやや濃いめがいいです。
このレシピの生い立ち
ナスを簡単に美味しく食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さっぴー＊
