簡単★残り物カレーで濃厚豆乳カレーうどん

簡単★残り物カレーで濃厚豆乳カレーうどん

Description

残ったカレーをアレンジ♪少量でも大満足!濃厚でクリーミィーなカレーうどんになりました( ˘ ㅂ ˘ ♡)

材料 (3〜4人前)

昨晩からの残ったカレー
お茶碗2杯〜3杯
1リットル
うどん
3玉
☆粉末鶏ガラスープ
大さじ3〜4杯
☆粉末中華スープ
小さじ1〜2杯
好みで…
小葱
少々

作り方

  1. 1

    写真

    昨晩作って残ってしまったカレーの鍋に豆乳を入れる。

  2. 2

    写真

    火にかけて時々混ぜながらカレーが溶けるのを確認!溶けたら味を調整しながら☆を入れる。

  3. 3

    写真

    味が整ったらうどんを入れてグツグツ…器に入れて生クリーム、小葱をトッピングしたら完成!

コツ・ポイント

残ったカレーの量やルーによって味が変わります。☆を入れる時は味を見ながら少しずつ入れ調整するといいでしょう(✻´ν`✻)

このレシピの生い立ち

『カレーがいつもより辛かった…』と子供達…
残念ながら残っちゃいました(* ´ ェ `*)このままではもったいないので翌日のランチに変身!
レシピID : 3989802 公開日 : 16/07/23 更新日 : 16/07/25

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