おくらのカレーオイルかけ☆ソース簡単絶品
☆Rokko☆
作り方
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おくらは、塩をふって板ずりして、沸騰したお湯で1分半～２分程度お好みの固さまで茹でる。
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調味料を和えてかける。
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yesmamaさんが夏野菜をお洒落なワンプレートにして初レポお届け下さいました♡どれから頂くかワクワク有難うございます♪
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メルティローズさんがオイスターソースを買ってきて下さりお豆腐でもリピ♡「このソースハマっちゃう」嬉しいコメントに感激♬
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YUKIKI☆さんが「オクラもブロッコリーもゆで卵も美味しく頂きました〜(*´∀｀*)」たくさんのソース活用嬉しいです♡
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ぱーねさんが、初の一人話題入りをして下さいました♡ご実家の貴重な新鮮なおくらと素敵な器に盛付下さりたくさんれぽありがとう
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Asarasさん「オクラにカレー風味があいますね♪鮪ステーキにも美味しかったです。」豪華鮪ステーキにまで有難うございます
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コツ・ポイント
お好みですが、おくらのがくを包丁で一周して落とせば、より多く廃棄せずに頂くことができ、茹でても水っぽくならずに済みます。
このレシピの生い立ち
夏野菜の摂取は、外気の暑さでダメージを受けた身体をうまく冷やしてくれます。効能も素晴らしく、腎を強くしてくれる優秀食材です。スパイシーなカレー味で食欲増進にも♡
☆Rokko☆
