簡単ザクザク☆塩バニラキューブクッキー。

簡単ザクザク☆塩バニラキューブクッキー。

Description

ふんわりバニラが香るザクザク食感の塩クッキーがビニール袋1つで簡単に作れます。卵、バター、マーガリン不使用。

材料 (16個分)

薄力粉
70g
砂糖
30g
サラダ油
20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)
5g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    オーブンを170度で予熱開始。計りにボウル等をのせビニール袋をセットし、薄力粉以外の材料を計り入れてよく混ぜる。

  2. 2

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    薄力粉を入れてもみ混ぜる。

  3. 3

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    均一に混ざったら袋の中で厚さ1cmくらいの正方形に形を整える。(適当で大丈夫です)

  4. 4

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    袋の上から包丁を押しあて16等分にする。

  5. 5

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    天板に間隔を開けて並べ、お好みで箸とスプーンでスマイルを付ける。お顔はスマイルクッキーID:2127578参照。

  6. 6

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    170度のオーブンで15分焼いたら出来上がり。焼きたては柔らかいですが冷めると硬くなります。

  7. 7

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    牛乳入りなので硬めのザクザクした食感です。全てサラダ油にするとサクホロになりますがお顔が崩れやすくなります。お好みで。

  8. 8

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    全てサラダ油にしたものがこちら。簡単さくほろ☆塩バニラスノーボール。→レシピID:4543006

  9. 9

    2016.9.10☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さった皆さんありがとう♡

  10. 10

    2018.1.23☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました!作って下さった皆さんありがとう♡

コツ・ポイント

生地を作る際、一度に全ての材料を入れて混ぜるよりも液体と砂糖を先に混ぜてから粉を加えた方が生地が均一に混ざりやすいです。まとまらない場合は少量の油か牛乳を足して下さい。バニラエッセンスは冷菓用なので出来ればバニラオイルがおすすめです。

このレシピの生い立ち

夏になると塩バニラ味のお菓子をよく見かけるのでいつものスマイルクッキーも塩バニラ味にしてみました。牛乳を少量加える事で崩れにくくしています。(少々崩れていますが。。)
レシピID : 3989943 公開日 : 16/07/23 更新日 : 19/05/10

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と11歳&4歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記は豆乳で代用できます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年12月22日

2回目です♪超簡単で美味しい!!レシピに感謝です(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠。⁠*⁠♡

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2022年12月1日

ポリ袋で作るので簡単ラクチンでした!洗い物も無く助かりました!リピです♡

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2022年4月21日

あっという間にクッキーが出来ました!いい香り!

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2022年4月8日

簡単にできて、甘くておいしいクッキー(ˊᗜˋ)ザクザクでパクパク食べちゃう♬︎お顔つけたのに薄くなったのがちょっと残念(꒪⌓꒪)

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