白カブと油揚げの味噌汁

白カブと油揚げの味噌汁
2018/11/27 百人話題入りしました☆「かぶの味噌汁」の人気検索で1位になりました。

材料

白カブ
2つ
油揚げ
40g
600cc
10g
味噌
大さじ2~3
カブの葉
適量

作り方

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白カブを洗って皮を剥き、くし型に切る。油揚げは油抜きしておく。カブの葉は2センチのざく切りにする。

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お鍋に水とだしの素を入れる。白カブを入れ、中火より少し強めにかけ蓋をして6分煮る。灰汁をとる

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油揚げを入れ3分火にかけ、白カブに火が通ったら火を止め、味噌を入れ、とく。最初から9分白カブを煮たことになる。

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蕪の葉を入れ1分くらい湯がいたら出来上がり。

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2016.8.15.「かぶ」の人気検索でトップ10入りしました。

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2016.10.20.のプレミアム献立に選ばれました。

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2018/11/27 100人話題入り感謝♬

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YUZVIOさんが人参入りで作って下さいました。

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にきけんさんが貝割れ入りで作って下さいました。貝割れの緑が鮮やかで美味しそう~♬

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くっくまん☆さんがお豆腐入りで作って下さいました。お豆腐も入れると美味しいですよね。

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meiさんが人参の桜入りで作って下さいました。

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めみたん☆さんが人参とベビーリーフ入りで作って下さいました。具がいっぱいで美味しそうです!

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ふたごゆきさんがめみたん☆さんの貝割れ菜のお味噌汁とコラボで作って下さいました☆貝割れがイキイキして美味しそうです。

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aminyonさんが人参入りで作って下さいました☆綺麗で美味しそうな画像ありがとうございました☆

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すなふきんOさんがもやしやいんげんも入れてみたら美味しかったとれぽ下さいました☆種類多く入れると美味しくなりますね☆

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くらげ2525さんがえのき入りで作って下さいました☆カブの甘さ感じる味噌汁と嬉しいコメ下さっています☆

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ふーな0510さんがきのこ加えて作って下さいました☆足すだけで風味美味しくなりますね☆

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ek4さんが椎茸と人参入りでお味噌汁作って下さいました☆彩が違いますね☆美味しそうσ(´~`*)

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美月ちゃんママさんが人参入りで作って下さり「カブがとろとろ甘みがあって美味しかったです」とコメいただきました☆

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ウメ吉さんが蕪の葉がなかったのでネギを入れて作って下さいました☆ひと工夫でお味噌汁美味しくなりますね(*^^*)

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はろたろさんが人参、若布入りで具沢山のお味噌汁作って下さいました☆見るからに美味しそう☆そのひと手間で美味しくなりますね

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ひろママさんがカブの葉無しの豆腐入りで道の駅で買ったカブで作って下さいました★新鮮ウマウマなのわかりますね❤︎

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マイちんさんが厚揚げに変えて作って下さいました★茎がポリポリ美味しかったとのコメ頂いています★超美味しそう❤︎

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スイーTさんが玉ねぎプラスで作って下さいました★美味しそうな味噌汁になりましたね❤︎1品プラスするだけで夢のお味噌汁に★

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ゆかりさんが舞茸inで作って下さいました★舞茸もあると美味しそうですね★舞茸の味噌汁は体にもいいそうです❤︎

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arpeggioneさんが白蕪、エノキ、豆腐、白味噌の白食材で作って下さいました★綺麗な味噌汁ですね★美味しそう❤︎

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みぃすけママちゃんがしめじ入りで作って下さいました★白味噌かなぁ★超美味しそうですね❤︎1つプラスで味、断然変わる!

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スイーTさんが余り野菜も入れて美味しそうに作って下さいました☆具沢山で超デリシャス❤︎

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わんこたんわんたんさんがお豆腐入り、かぶの葉の代わりにほうれん草で代用して作って下さいました★知恵は使うものですね感謝♬

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しげそのさんから玉ねぎ入りで作って頂き甘みup♪蕪柔らかくて美味しいとコメ頂きました★ホントに美味しそう、ありがとう❣️

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yuuc5さんが玉ねぎプラスで作って下さいました★次回は若布プラスで作って下さるとか☆アレンジ多彩美味しそう❣️

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ももいろさくらさんがキャベツも入れて作って下さいました★見るからに美味しそうですね☆

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まんまるまうちゃんが葉っぱなく青ネギ入れて作って下さいました☆ちょっとしたアイデアで美味しそうなお味噌汁になりますね★

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るこちゃんままさんが離乳食に作って下さいました★1歳3ヶ月のお子様が油揚げお好きなそうです☆すくすく育って下さいね❣️

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umi☆necoさんが紫カブと椎茸入りで作って下さいました★大きめの蕪トロトロで超美味しそう❤️

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つつくみさんが厚揚げ入りで作って下さいました★寒い日ポカポカ温まって美味とのコメ頂いています☆美味しそうですね❤️

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Nana983さんがネギをトッピングして作って下さいました★蕪の葉無い時は応用ですね☆とっても美味しそうです❣️

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梟ぷくぷくさんがカブと春菊で作って下さいました★優しい甘さで美味しかったですとコメ頂いています☆美味しそうですね❤️

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チコリママさんがお父様お手作りのカブラでエノキもプラスして作って下さいました★見るからに美味しそう❣️工夫ですね☆

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クックM9PIDG☆さんがえのきも入れて作って下さいました☆美味しそうですね★ひとつ加えるだけで笑顔が広がりますね☆

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まこさんどさんが蕪4等分大き目にして作って下さいました★トロッとして超美味しそう❤️大き目に切るのもありですね❣️

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クッキングカカ♡さんが若布プラスで作って下さいました★潮の香りも入って美味しそう❣️ありがとう❤️

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みさぴょさんが色味を足したくてあおさを入れて作って下さいました★美味しそう❤️れぽ感謝♬です!

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ちゃぴ♡♡さんが油揚げ無しの代わりに人参IN角切りで作って下さいました★息子さんが美味しそうに食べてたそうです☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白カブの味噌汁が好きでいつも作っていたので、レシピ考えました。
レシピID : 3990269 公開日 : 16/07/24 更新日 : 19/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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蕪が柔らかくて旨々♪葉の栄養も摂取してヘルシー!ご馳走様でした☆

イベ長

安目であの豪華鰻丼凄過ぎ❣️セレブ〜♬蕪の味噌汁お口に合い嬉

19/07/08

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なあなちゃんのカブのお味噌汁恋しくなりリピ♬うん②美味しいね感謝

♪こみき♪

こみきさん美れぽ有難う❤️今体調⤴️したとこ★ご無沙汰ゴメン

19/06/13

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ほっこり美味しかったです♪葉っぱも美味しく食べれて嬉しい(^^)

oooooo312

キッチン開設私より先輩❣️お料理上手でしょ★美れぽ有難う❤️

19/05/05

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蕪のお味噌汁初♡ほっこり美味~令和もよろしくお願い致します♡感謝

ちゃぴ♡♡

美れぽありがとう❤️令和も宜しくね☆もうすぐ京都だね?感謝♬

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