おかわかめの梅わさびおかか和え

おかわかめをきれいに洗います。

塩を加えた熱湯におかわかめを加え、１０～２０秒程度茹で、ざるにとり、冷水をかけ冷まします。

ざく切りにし、軽く水分を絞ります。