夏バテ解消レシピ！モロヘイヤ&長芋
ひとひらの葉っぱ
作り方
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モロヘイヤの葉っぱの部分を塩少々を入れた熱湯でさっと茹で、水にさらします。
ざるにあげ軽く絞ったら細かく切ります。
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モロヘイヤの詳しい茹で方は、レシピID:2785735
『シンプルがおいしい！！モロヘイヤのお浸し』
投稿中です♪
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長芋の水を切り、ビニール袋に入れて、すりこぎ等で軽く叩きます。
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梅干しは種を取り、細かく刻みます。
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モロヘイヤ、長芋、梅干しを併せ、最後にしょうゆを混ぜたら完成で
〜す。
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器に盛り、彩りに梅干しを添えます。
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★★★追記★★★
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《2016/7/30》
『夏バテ解消』の人気検索で1位になりました！！
うれしいです☆
いっぱい見ていただいて感謝です♡
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10
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《2016/7/30》
『カテゴリ』に掲載されました！！
認めてもらえてとてもうれしいです。
ありがとうございます☆
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11
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《2017/7/21》
つくれぽ10件、話題のレシピになりました♪
沢山のつくれぽに感謝です。
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
モロヘイヤは茹で過ぎないように注意してくださいね♪
長芋は軽く叩いて、繊維を潰す程度でいいですよ。
梅干しの種類によって味が変わりますので、お好みの量で。
ご飯にかけたら簡単便利な丼になりますよ。
ネバネバパワーで夏を乗り切りましょう〜☆
長芋は軽く叩いて、繊維を潰す程度でいいですよ。
梅干しの種類によって味が変わりますので、お好みの量で。
ご飯にかけたら簡単便利な丼になりますよ。
ネバネバパワーで夏を乗り切りましょう〜☆
このレシピの生い立ち
我が家の家庭菜園でモロヘイヤがいっぱいできています。
沢山食べられるレシピを考えている時に、昔、夫の母が作っていた長芋とのコラボを思い出しました。
長芋のサクサクした食感がモロヘイヤを引き立て、とても食べやすいですよ。
ぜひお試し下さいね♪
沢山食べられるレシピを考えている時に、昔、夫の母が作っていた長芋とのコラボを思い出しました。
長芋のサクサクした食感がモロヘイヤを引き立て、とても食べやすいですよ。
ぜひお試し下さいね♪
ひとひらの葉っぱ
