暖まるね♪白菜とベーコンのクリーム煮

暖まるね♪白菜とベーコンのクリーム煮
濃厚です!白菜はやわらか~く煮てトロッと食べましょう!カブを入れても美味しいよ♪

材料 (4人分)

白菜
1/4個
ベーコン
4枚
<クリームソース>
バター
30g
小麦粉
大さじ3
牛乳
300cc
少々
こしょう(白)
少々

1

白菜は食べやすい大きさに切る。ベーコンも4等分にする。固形コンソメは1カップのお湯に溶いておく。

2

鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れ練る。(焦がさないように弱火で)牛乳を3回に分けて入れ伸ばしていく。(最初は分離してるように思うが、混ぜてるうちにまとまります)

3

2の鍋にコンソメを溶かしたお湯も入れ、よく混ぜる.ソースが出来たら1の白菜、ベーコンを入れ、時々焦がさないようにかき混ぜながら10~20ほど煮る。白菜が柔らかくなったら出来あがり。

コツ・ポイント

皮をむいて八つ切りにしたカブを入れても美味しいです。白菜、ベーコンと同じタイミングで鍋にいれてね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 39914 公開日 : 02/01/22 更新日 : 06/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

15/01/04

写真

人参とエリンギも追加で冷蔵庫もすっきり♡すごく美味しかったです!

ももんじゃー

冷蔵庫すっきり良かったです♪また作ってね♪

14/12/27

写真

かぶも追加♪簡単にできてすごくおいしかったです(^。^)

takabon

かぶもいいですよね。写真とってもおいしそうです。

14/12/28

写真

暖まりますね〜♪また作ります!

thai0970

クリーム煮は温まりますよね♪また作ってね。

14/12/28

写真

美味しくて、朝からガツガツ行きました。レシピ有難う!

としこ♪

嬉しいです!朝から作ってくれたんですね♪ありがとう!