パリパリ 鯵の骨煎餅
みゆwaco
作り方
-
-
1
-
鯵の骨に下味★を付けて水けを拭き取り、片栗粉をまぶす。フライパンに油をしき鯵を揚げる。
-
-
-
2
-
弱めの火で両面時々裏返しながら15分間揚げ焼きにする。
たっぷりの油で15分揚げてもOK。
温度は150度に設定する。
-
-
-
3
-
パリパリの骨煎餅完成！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鯵ハンバーグを作って残った骨を、少ない油で煎餅にしました。
(
)
393万
レシピ
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
みゆwaco
