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玉ねぎをみじん切り、豚肉を一口大に切る。
ごま油をひいて豚肉を炒める。(一口大の大きさなので弱火で炒めました)
玉ねぎを透明になるまで炒め、その後ネギも加える。(2の最中に、玉ねぎを1分半電子レンジでチンしとくと早く透明になります)
卵をボールに割り入れ、しっかりと溶く。炊き上がったご飯を入れて、全体に卵が馴染むよう混ぜる。
3に4を入れ、混ぜながら炒める。(焦げたら怖いので、ここでも弱火でやりました)
卵が固まり全体がパラパラになったら、キムチを入れてしっかりと混ぜながら炒める。
最後に塩こしょうで味を調節。(キムチの味が濃いので入れなくても大丈夫かも!?)
ご参考いただきまして誠にありがとうごさいます(*´ω`*)