◆簡単◆すき焼き風鍋

◆簡単◆すき焼き風鍋

Description

野菜いっぱい入れて、最後にうどんで〆ちゃいます♪

材料 (2.5人分)

牛肉
300g
白菜
1/8カット
人参
1本
長ねぎ
2本
しいたけ
4個
とうふ(もめん)
1丁
糸こんにゃく
適量
うどん
2玉
☆水
300cc
☆酒
50cc
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ4
小さじ1

作り方

1

それぞれ材料を食べやすい大きさにカット。

2

鍋に調味料☆を全て入れて火にかける。

3

沸騰したら、うどん以外の具材を投入。

4

お野菜はクタクタが好きなので、お肉に火が通ったら蓋をして蒸らすように弱火で5~10分。

5

うどんは出来上がり直前でも、一通り食べてから改めて最後に投入でも!

コツ・ポイント

醤油控えめ&野菜が多いせいか、溶き卵で食べるには少しマイルドになりすぎるので、濃いめがお好みだと醤油を大さじ1~2追加して下さい。

このレシピの生い立ち

血圧高めの旦那と3歳児の息子が食べやすいように、母のレシピから薄めの味付けにアレンジしました。
レシピID : 3992005 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

18/02/02

写真

寒い日は、ほっこりしていいですね☆ ご馳走さまでした♪♪

まさとけん

遅くなりました(汗) 寒い日に役立てて何より!れぽ感謝です☆

17/10/28

写真

甘辛過ぎないので、子供にも良かったです!

monoitiki

お子さんもいっぱい食べてくれましたか?れぽ感謝です♪

17/02/26

写真

あるもの入れて作りました! うどんの代わりに大根スライス!

竜駕ママ

大根スライス!ぜひ試させて下さい!れぽ感謝です♪

17/02/07

写真

皆が完食してくれました! 白菜の消費も出来、良かったです。

monoitiki

寒い日は鍋に限りますね♪皆さん暖まったかなぁ…れぽ感謝です♪