桃とトマトの冷製パスタ

桃とトマトの冷製パスタ

Description

桃とパスタの相性はgood!!

材料 (2人分)

パスタ麺
250g
2個
適量
トマト(プチトマトでも可)
大玉1個
バジルの葉
好きなだけ
大さじ4
塩コショウ
適量

作り方

1

ボウルに一口大に切った桃を入れ、変色防止でレモン汁をかける。

2

トマトを一口大サイズに切り、バジルの葉は手でちぎる。

3

桃のボウルにトマト、バジル、オリーブオイル、塩コショウを入れ、混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

4

大きな鍋で表示より少し長めにパスタ麺を茹で、流水で冷やす。

5

冷えたパスタソースに冷やしたパスタ麺を入れて和えれば完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎年桃をたくさんいただきます。
コンポートやジャムでは味わえない、
生の桃を楽しみたくてレシピをまとめました。
レシピID : 3992924 公開日 : 19/01/09 更新日 : 20/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2019/08/11

First tsukurepo mark
写真

葉が売ってなかったので粉末バジル代用です(悲)でも美味し♡感謝★

J_son

初レポありがとうございます。可愛く仕上げて下さり感謝です。

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