プルプルミルクココアゼリー

プルプルミルクココアゼリー

Description

プルプルでトロトロなミルクココアゼリーです。

材料 (20cmのパウンド型1台分)

牛乳
200cc
ココアパウダー
大さじ2杯
砂糖
50g

作り方

1

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ココアを熱湯100ccで溶かす。

2

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粉ゼラチンを熱湯100ccで溶かす。

3

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ボウルに生クリーム・牛乳・砂糖・①のココア液を入れて良く混ぜたら、②のゼラチン液を加えてさらに良く混ぜる。

4

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パウンド型に流し入れて冷蔵庫でしっかり冷やす。

5

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パウンド型から取り出すと出来上りです。

6

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ココアパウダーはこれを使いました。

コツ・ポイント

出来上った生地はプルプルトロトロでとても柔らかくて崩れやすいので、型から取り出す時やお皿に盛り付ける時に慎重に取り扱って下さいね。

このレシピの生い立ち

暑い夏にひんやりトロトロなミルクココアゼリーを食べたかったから(^-^;
レシピID : 3993456 公開日 : 16/07/25 更新日 : 16/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/03/17

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美味しく出来上がりました。ありがとうございます。

maria111

美味しそうにでき上ってますね。ありがとうございます♡

16/08/14

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コストコのココアで☆ ぷるぷるクリーミーに出来ました♪

みぃみ&EX

ほんとクリーミーで美味しそうですね♡ありがとうございます。

16/08/03

First tsukurepo mark
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層に分かれてしまいましたがプルプルで美味しかったです♥

9cook9

ミルク艶々で美味しそうですね♡ありがとうございます。