時短!電子レンジでチン♪鶏もも肉の酒蒸し

時短!電子レンジでチン♪鶏もも肉の酒蒸しの画像

Description

玉ねぎと鶏もも肉があれば簡単にできます。すべて乗せてレンチンでできちゃう!マヨネーズをつけて食べるので子供も大好きな味

材料 (3人前)

50g
1/2個
☆料理酒
100cc
☆コショウ
少々
マヨネーズ
適宜

作り方

  1. 1

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    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、少し深さがあるお皿に並べる

  2. 2

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    しめじをのせる

  3. 3

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    薄切りスライスした玉ねぎをのせる

  4. 4

    料理酒を入れる

  5. 5

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    コショウをかける

  6. 6

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    サランラップをかけ、数カ所フォークで穴を開ける

  7. 7

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    電子レンジ600wで8分チンする。できたら肉に火が通ってるか確認し足りなければ更にレンチンする。

  8. 8

    お皿に盛り付けて、マヨネーズをつけて召し上がれ

  9. 9

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    【人気ランキング】「酒蒸し」の人気検索でトップ10入り 2017/12/08

コツ・ポイント

酒蒸しなので、野菜は家にあるもの色々乗せてOK!ただ玉ねぎはマストで入れてください。後は好きな野菜でいいです。今回はしめじ使ったけど、人参やエノキなどのせると量も増えるし野菜も甘くなるから子供もたくさん食べてくれますよ

このレシピの生い立ち

母が小さい頃にもよく作ってくれました。一人暮らしのときに料理が苦手だったけど、これなら簡単にできたのでよく作ってました。今では家族も好きなメニューだし、時間がないときにささっと作れるからよく作ります
レシピID : 3993457 公開日 : 16/07/26 更新日 : 18/04/11

このレシピの作者

悠美姉
【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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アメリ・プーラン
暑い日にレンジで作れて助かりましたー。
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akizoo
レンチンで簡単にできましたー!
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向日葵くっく
えのき、玉ねぎがとても甘く美味しく出来ました♪ヘルシーですね☆

野菜甘くてとってもおいしいですよね♪作ってくれてありがとう!

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はなちゃんとママ
超簡単で美味しかったです キャベツも入れてみました

満足してもらえて嬉しい♡作ってくれてありがとうございます!