簡単！レンジでエビチリ（お弁当用）

Name: 簡単！レンジでエビチリ（お弁当用）
Cook time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: エビ 大きめ7～8匹位; 長ねぎ（白） 10cm（お好みで増量）; トマトケチャップ 大さじ2; 酒 大さじ2; ごま油 大さじ2; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ1/2; 片栗粉 小さじ2; 酢 小さじ1; おろしにんにく（市販） 少々; おろししょうが（市販） 少々; 中華だしのもと 少々; ☆（豆板醤） 小さじ1/2

Description

耐熱ボールに材料を入れてレンジで3分ほどチンするだけ。忙しい朝でも手早く出来ます。お弁当にいかがですか。 2008,5,30に話題入りさせていただきました＾＾作ってくださった皆さん、ありがとうございました☆

こひつじ母さん

材料（2人分）

エビ

大きめ7～8匹位

長ねぎ（白）

10cm（お好みで増量）

トマトケチャップ

大さじ2

酒

大さじ2

ごま油

大さじ2

砂糖

大さじ1

しょうゆ

大さじ1/2

片栗粉

小さじ2

酢

小さじ1

おろしにんにく（市販）

少々

おろししょうが（市販）

少々

中華だしのもと

少々

☆（豆板醤）

小さじ1/2

作り方

1

エビは皮をむき、背部に包丁を入れて背わたを取る。縮みを防ぐために腹に数本の切り目を入れる。きれいに水洗いし、余分な水気を拭く。ねぎはみじん切りにする。
2

耐熱ボールに材料を全て入れ、全体をしっかり混ぜる。今回、3歳の子供のお弁当用に作ったので☆印の豆板醤は使用しませんでした。
3

ふんわりとラップをして電子レンジで約3分位かける。ひと混ぜしたら出来上がり！様子で10秒単位で追加してください。もしくは時間を短縮してください＾＾（我が家は700ｗで3分10秒かけました。えびは大きめでした。）
4

『2008,7,15追記』
小さめのエビ7～8尾を使用し材料を半分量で作り、700ｗ2分で出来上がりました。
5

2011,6,18つくれぽ100人達成！れぽしてくださった方々ありがとうございます
((ヾ(oﾟ∀ﾟo)ﾉ