簡単 豚肉の大葉入り焼きうどん
＊真琴＊
作り方
-
-
1
-
作る前に、下準備をします。
・豚肉を一口サイズに切る。
・大葉を千切りにする。
・ネギを適当に刻む。
-
-
-
2
-
フライパンに、切った豚肉、ネギを炒め、うどんを入れる。
※うどんは、袋を切った所に水を少量入れるとすぐに出しやすいです。
-
-
-
3
-
ある程度炒めれたら、大葉を入れ混ぜ、調味料を加えしっかりと炒めます。
炒め終わったら、器にのせて完成です。
-
コツ・ポイント
うどんを炒める時、混ぜ続けないと焦げる場合があるので、火加減に少し注意を。
醤油は、適量と書いてありますが、たくさんかけると味が濃くなり、バターの風味が少々消えてしまうので、味見をしながら作ることをオススメします。
醤油は、適量と書いてありますが、たくさんかけると味が濃くなり、バターの風味が少々消えてしまうので、味見をしながら作ることをオススメします。
このレシピの生い立ち
父親がよくバターと醤油で、うどんを炒めてくれたので、それが美味しくて、真似して作りました。色合いは良くないと思われますが、味は美味しいです！ご飯に、バターと醤油をかけて食べるように、うどんも真似してみました。パスタもいいかも。お試しあれ♪
(
)
＊真琴＊
