簡単!ササミのオリーブオイル焼き

簡単!ササミのオリーブオイル焼き
簡単でワインやお酒のおつまみにピッタリです。

材料 (2人分)

ササミ
350g
プチトマト
4つ
大葉
2まい枚
練り梅(チューブ可)
少量
玉ねぎ
少量
マヨネーズ
少量
塩コショウ
少量

作り方

1

鶏ササミを1口サイズに切ります。少し大きめに切ると具材が乗せやすいです。

2

フライパンにオリーブオイルを入れササミを中火で全体的に火が通るまで焼きます。

3

バッドもしくは天板の上にササミの平らな面を上にして並べ、ササミににんにくチューブをスプーンやバターナイフなどで塗ります。

4

みじん切りにした玉ねぎを軽く炒めササミの上に乗せたり、半分にきったトマトなどお好みの具材をササミの上に乗せます。

5

お好みの具材を乗せたら塩コショウをふりかけます。ササミににんにくチューブを塗ってるのでかけすぎるとしょっぱくなります。

6

更にオリーブオイルを全体にかけ予熱なしでオーブンで5〜6分焼きます。対応のオーブンによって時間を調節してください。

7

焼きあがったらお皿にのせて完成です。

コツ・ポイント

レシピに載ってる具材の他に冷蔵庫に余った食材を乗せても美味しいと思います♡ササミににんにくチューブを塗るのがポイントです。

このレシピの生い立ち

横山くんが好きなササミを使ってお酒に合う料理を考えてみました。
レシピID : 3995188 公開日 : 16/07/26 更新日 : 16/07/26

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