定番！キュウリの酢の物♪
さずえり☆
作り方
コツ・ポイント
キュウリは、先に塩もみにしてから、甘酢と和えた方が良いです。
塩もみにせずにいきなり酢で和えてしまうと、キュウリの水分が出てしまい、味がぼやけてしまいます。
あと、塩もみの時の塩は、好みにもよりますが、二つまみ分くらいが良いようです。
塩もみにせずにいきなり酢で和えてしまうと、キュウリの水分が出てしまい、味がぼやけてしまいます。
あと、塩もみの時の塩は、好みにもよりますが、二つまみ分くらいが良いようです。
このレシピの生い立ち
畑で見つけた通常の２倍近い大きさのキュウリ。大きさは変わってますが、味は美味しいに違いない！
いつもなら畑の肥やし行きなんですが、もったいないので食べることに(^^♪
いつもなら畑の肥やし行きなんですが、もったいないので食べることに(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さずえり☆
