今日のお弁当 12/26/01(Wed) -きのうのよせ鍋アレンジめにゅう-

ダイエット弁当です。きのうの鍋の具をアレンジしました。

材料 (1人分)

1.やきいも
1/2本
2.白菜のレンジチン
おかかとポン酢で合える
3.鶏のブルーベリーあえ
皮なしの手羽元をばらして、醤油とパルスイートに一晩つけてトースターで焼き、ブルーベリージャムをのせる
4.りんごのウォッカ煮
てきとー 作り置き
5.えりんぎチーズ焼き
低脂肪チーズ 1/2枚を乗せてトースターで焼く
6.鱈のブイヤベース雑炊
乾燥レトルト お湯をいれるやつ
7.早香
1個
8.さくらんぼ
3粒

1

前の晩に寄せ鍋の鶏を骨からばらして、醤油、パススイートと一緒にビニール袋にいれ、冷蔵庫にいれて味をしみこませる。

2

1をオーブンースターでたれがこげて色がつくまで焼く。焼けたらブルーベリージャムをのせて、軽くもう一度焼く。 同時にえりんぎにチーズを乗せて一緒に焼く。

3

白菜をレンジで40秒ふたをちてチンして、おかかとポン酢であえる

4

コツ・ポイント

ブルーベリージャムと鍋の鶏がけっこう合ってました。赤がはいって見目もきれい ^^

このレシピの生い立ち

レシピID : 39956 公開日 : 02/01/23 更新日 : 02/01/26

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