かぼちゃとベーコンの洋風煮物♪バター風味

かぼちゃとベーコンの洋風煮物♪バター風味
いつものかぼちゃの煮物がベーコンとバターで洋風に☆

材料

かぼちゃ
1/4個(約470g)
ベーコン
使いきりハーフサイズ5枚入り1パック
砂糖
大匙4
しょうゆ
小匙1
バター
10g

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かぼちゃの種を取り食べやすい大きさに切って、砂糖と鍋に入れる。

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砂糖が全体に行くように混ぜ、しばらく置く。

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かぼちゃの汁が出てくるまで置きます。

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ベーコンは1cm幅に切る。

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かぼちゃの汁が出たらベーコン、しょうゆ、バターを入れ蓋をして火にかける。

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様子を見ながら弱火中火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮たら出来上がり♪

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2017.12.22
ピックアップレシピ&スーパーマーケットの販促物に選んで頂きました!クックパッド様有難うございます♡

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2017.12.23
「話題入り」しました!作ってくださった皆様ありがとうございます♡

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2017.12.24
「ベーコン」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡

10

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2018.1.24
「ベーコン」の人気検索1位になりました!検索してくださった皆様ありがとうございます♡

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2018.8.18
2度目の「話題入り」しました!作ってくださった100名の皆様ありがとうございます♡

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2018.10.25
「クックパッド料理動画」で動画を作成してくださいました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

かぼちゃから出る水分だけで煮るので焦げないように注意!
水分の少ないかぼちゃの場合は少しだけ水を足してください。

このレシピの生い立ち

いつもの煮物をお弁当用に洋風の煮物にしようとリメイクしたことがきっかけです。
レシピID : 3995733 公開日 : 16/07/27 更新日 : 18/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

141 (125人)

19/04/22

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美味しかったです、また作ります☆

anemonenan

お口に合って嬉しいです♪是非また作って下さい☆れぽありがとう

19/04/09

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息子がこれなら食べてくれます!!

mini39

息子くんに気に入って頂けてめちゃ②嬉しいです♪つくれぽ感謝♡

19/03/19

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ホクホクかぼちゃが一層おいしくなりました (o´∀`o)

☆☆あっきん☆☆

今回も美味しそうなつくれぽ嬉しいです♪いつもありがとう♡

19/03/15

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和風のかぼちゃの煮物が洋風で頂けました。りぴ決定です。

杏子姫

こちらもお試し頂き&つくれぽありがとう♡是非りぴして下さい☆

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Profile えみこのとと 2018年01月18日 08:47
子どもたちに好評でした❗
★*みき*★ 2018年01月18日 23:33
お子様に好評嬉しいです^^
コメントありがとうございます♪
★*みき*★ 2018年08月24日 00:25
ひろぅみんさん☆
れぽありがとうございます♡
かぼちゃを煮過ぎたとのことで焦げましたか?
時間を表示していなくてごめんなさい。
私自身、計ったことがないんです^^;
かぼちゃを切る大きさ、砂糖を塗した時に出る水分量が品種、個体差でバラつきがあるので時々様子を見ながら砂糖がカラメル状(泡がぷくぷく出てくる)になる前に竹串で刺してみてすっと刺さればOKです^^
かぼちゃから出る水分量が少ない場合は弱火で煮るようにすると焦げにくいです☆
カラメル状になり始めたら一旦、火を止めて水をほんの少し足してから弱火で煮てみて下さい。
この辺は慣れてくると最初の水分量を見て感覚が解ってくるのではないかと思います!
せっかく聞いてくださったのに明確な答えがなくてすみません。
良かったらまたリベンジで作ってみて下さい^^