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トマトソースを作ります。方法1: トマト缶を20分煮詰めるだけ。
方法2:トマト大3個を湯むき、種取りしサイコロ切りした物を10分位炒め、水分切るためザルでこし上のソースぽいとこ使います
鰆は塩して10分位おき、出た水分拭いて、一口サイズに切っておきます。
鰆に胡椒して、小麦粉つけてオリーブオイルで焼いておきます
トマトソースを火にかけ生クリームと塩胡椒加え、耐熱皿に移します
焼いた鰆乗せます
チーズとパン粉、パセリ乗せてオーブンで焦げ目つくくらい焼いたら出来上がり。
青魚だけど、意外と洋風合いますよね〜♪
ありがとうございます。牛乳はカロリー抑えられて良いですよね♪
ありがとうございます♪鰆はクセないから合わせやすいですよね♪
わ〜美味しそうに作ってくださりありがとうございます♪♪