鰆第2弾。鰆のトマトクリームソース焼き♪

トマトソースを作ります。
方法1: トマト缶を20分煮詰めるだけ。

方法2:トマト大3個を湯むき、種取りしサイコロ切りした物を10分位炒め、水分切るためザルでこし上のソースぽいとこ使います

鰆は塩して10分位おき、出た水分拭いて、一口サイズに切っておきます。

トマトソースを火にかけ生クリームと塩胡椒加え、耐熱皿に移します

焼いた鰆乗せます

チーズとパン粉、パセリ乗せてオーブンで焦げ目つくくらい焼いたら出来上がり。