簡単丹波黒豆と新米のあかねご飯の画像

Description

280年以上続く丹波篠山 老舗黒豆店の丹波黒豆ヘルシーレシピ。

材料 (4~6人分)

蒸し黒豆ドライパック
2袋
2合
200g
1/2個
バター
30g
塩・こしょう
各少々
飾り用にんじん
適宜
適宜
*蒸し黒豆の代わりにゆで黒豆1カップでも応用できます

作り方

  1. 1

    写真

    今回は蒸し黒豆ドライパックを使います。

  2. 2

    米は洗いザルにあげておく。

  3. 3

    にんじんはすりおろす。

  4. 4

    ベーコン、玉ねぎは粗みじん切りにする。

  5. 5

    フライパンにバターを熱し4を炒め、2を加え炒め、塩、こしょうをする。

  6. 6

    にんじんはもみじ型に抜きゆで、絹さやは筋を取りゆで斜めに切る。

  7. 7

    写真

    炊飯器に蒸し黒豆ドライパック、3、5を入れ、コンソメスープを加え普通に炊く。

  8. 8

    器に7を盛り6を散らす。

コツ・ポイント

ゆで黒豆1カップでも応用できます。
レシピID:3903807

このレシピの生い立ち

秋の夕焼けをイメージさせる「あかねご飯」。彩り豊かなレシピです。心もからだもあたたまる、簡単黒豆ヘルシーレシピをぜひ、ご利用下さい。
小田垣オンラインショップ:
https://odagaki.shop/
レシピID : 3996066 公開日 : 16/09/01 更新日 : 19/11/08

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