カリフラワーと豆乳のポタージュ風スープ

カリフラワーと豆乳のポタージュ風スープ

Description

ミキサーで混ぜてレンジで加熱するだけ。簡単作れます。

材料 (1人分)

180cc
カリフラワー
80g
少々
バター
少々
コンソメスープの素
少々
塩コショウ
少々
粗びき黒胡椒
少々

作り方

1

ゆでたカリフラワー、豆乳、コンソメ、塩コショウ加えをミキサーにかける

2

マグカップ、もしくはスープ皿に入れラップをかけずに600ワットのレンジで1分~2分加熱する。

3

レンジからスープを取り出しバターを加え軽く混ぜ味をととのえる

4

手でちぎったパセリ、粗びき黒胡椒をふり出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツはありません。

簡単に作れます

このレシピの生い立ち

カリフラワーが余ってる時、ミキサーにかけてレンジで加熱するだけなので、時短で作れます
レシピID : 3996108 公開日 : 16/07/27 更新日 : 16/07/27

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