【京都丹波】ズッキーニのグラタン風

Name: 【京都丹波】ズッキーニのグラタン風
Yield: 2人分
Ingredients: ズッキーニ ２本; 玉ねぎ １／４個; 人参 １／４個; ピーマン ２個; シーチキン 缶詰１缶; とろけるチーズ・粉チーズ １０ｇ; マヨネーズ 少々; 塩・こしょう 少々; オリーブオイル 少々

Description

南丹市美山町にある地域のお店『みんなのお店　大野屋』オススメレシピ。美山町大野の農家考案、大野屋に並ぶ野菜で作れます。

京都府

材料（2人分）

２本

１／４個

１／４個

２個

缶詰１缶

とろけるチーズ・粉チーズ

１０ｇ

マヨネーズ

少々

塩・こしょう

少々

オリーブオイル

少々

作り方

1

ズッキーニのヘタを切り落とし、縦半分に切り、ボート状にする
2

中身をスプーンなどでくり抜き、くり抜いた物は粗めのみじん切りにする
3

玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにし、シーチキンと２をオリーブオイルで一緒に炒める
4

３を塩、コショウで味付けし、とろけるチーズを混ぜる
5

ボート状のズッキーニに４の具を入れ、表面に粉チーズをかける
6

好みでマヨネーズをかけ、オーブントーズターで２０分程焼く

コツ・ポイント

ズッキーニは他の食材の邪魔をせず、丸ごと食べられます。入れる具は冷蔵庫にある野菜を沢山使ってください。どんな食材も良く合います。

このレシピの生い立ち

美山町大野の農家さんオススメレシピ。
京都丹波の直売所には、四季折々の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でこのレシピをお楽しみ下さい。

レシピID : 3997131 公開日 : 16/07/28 更新日 : 16/07/28

このレシピの作者

京都府

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