ピーマンのじゃこ炒め

ピーマンのじゃこ炒め
旬のピーマンと相性のいいじゃこで
あと1品にどうぞ~
↑写真はしらすではなく、かちり(乾燥させたもので硬めの)を使用

材料 (2~3人分)

ピーマン
4〜5個
ちりめんじゃこ
大さじ4
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
サラダ油
大さじ1

1

ピーマンは洗って細切りにする

2

フライパンにサラダ油を中火で熱して、ちりめんじゃこを炒める(カリッとするくらいまで)

3

カリッとなったら強火にして、ピーマン、酒を入れ2~3分炒めてからみりん、しょうゆも加え水分をとばすように炒めて完成♡

コツ・ポイント

じゃこの塩分もあるので しょうゆは加減して下さ~い

このレシピの生い立ち

ピーマンがたくさんあったので定番ですが…
レシピID : 3997355 公開日 : 16/07/28 更新日 : 16/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/23

First tsukurepo mark
写真

ちりめんで✿美味しくってすぐなくなりました(^^♪感謝です*

ふみぽよ✿

美味しそうに出来てる!~今の時期ピーマン大量だしまた是非♪