*めみ単単(坦々)チャーハン

*めみ単単(坦々)チャーハン

Description

【カテゴリ掲載 100人話題入】
担々麺や坦々スープの味付けの
チャーハンを作りました♪

辛さは豆板醤で調節できます

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗2杯分
豚挽き肉
100グラム
お好きな野菜(今回は小ネギ2本 赤パプリカ1/2個)
適量
玉子
2個
1片
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ1
小さじ1/2~
大さじ1
*水
大さじ1
*鶏ガラスープの素
小さじ1/2
*味噌
小さじ1
*醤油
小さじ1/2
小さじ1
塩胡椒
適量

作り方

1

写真

お好きな野菜を切り(私は小ネギと赤パプリカ使用)
玉子は溶いておく
飾り用に葱パプリカを少しとっておく(なくても ok)

2

写真

生姜 ニンニクを微塵切りに

コツ ポイント※1参照

3

写真

挽き肉がない場合はFPで作ります
レシピID : 2461332
又は細かく包丁で刻みます

4

写真

*を器に入れ よく混ぜておく

5

写真

材料外の油を熱し 入り玉子を作り取り出しておく

6

写真

胡麻油を熱し生姜 ニンニクで香りが出たら 挽き肉を色が変わるまで炒め☆を加える
ネギとパプリカを加え軽く炒める

7

写真

ご飯を入れ④を入れ炒め合わせる
味をみて塩 胡椒する

冷やご飯使用の場合は 温めておきます

8

写真

上にスリゴマ(分量外) 取り置きしたパプリカ 葱を散らして出来上がり♪

9

写真

「アレンジ炒めご飯」のカテゴリに掲載されました(^^)有難うございます

10

写真

初レポは なつき☆ミさん
「めみ単の可能性∞♪ピリッと美味しく頂き感謝」と
レシピアップから2時間の超速レポです

11

写真

Rokko さんは椎茸入りで!
「夏休みランチにも素敵な一品 彩りも鮮やか元気出ます」
有難う❤椎茸入り是非試したいです

12

写真

スタイリッシュママさんがお握りにしてお弁当に♪
「冷めても美味しい素敵レシピ*」のコメ嬉しい❤

13

写真

yesmamaさんが「おにぎらず」にしてくださいました
お弁当に食べやすくて良いですね(^^)

14

2019/12/18
100人の方に作って頂き2度目の話題入りをさせて頂きました

コツ・ポイント

※1
生姜は冷凍保存がお薦めです
レシピID : 2295055
ニンニクの皮むき微塵切りは
レシピID : 3070150

このレシピの生い立ち

COOKPADメンバー単!!さんのレシピめみ単単(坦々)雑炊レシピID : 3994589を作らせて頂いた時に これはチャーハンにも合うと思い やってみました やっぱり美味しい
めみ単シリーズ第4弾です
レシピID : 3997427 公開日 : 16/07/29 更新日 : 20/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

237 (125人)

2021/07/20

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めみたん々チャーハン笑笑可愛いネーミングの炒飯、今夜頂いたよ〜♡挽肉入りでボリューミーだね♡モネ東京へ行ったね❗️新たな展開に期待

へい!ゆー

2021/06/26

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めみさんおはよう☀こちら久々食べたくて♬昨日ワクチン接種受けてきたよ!副反応ないけど筋肉痛のような痛みがあるよ泣ご馳走様♡有難う

えりこ82☆

2021/06/19

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お久しぶりです*ˊᵕˋ*本日倍量です!!間違いない味☆あとからピリッ!とが又たまりません♪今夜も家族で美味しくいただきました♡

hiromi56

2021/06/07

写真

めみさん久しぶり!元気だった^ ^?こちらお昼ご飯にリピ♪焼豚代用だけど美味し〜♬暑い時にも辛ウマ良いよね✨坦々味大好き〜♡感謝

もみたん☆

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イベ長 2016年07月30日 12:31
味見の時点で旨くて、ビックリしました。
ちなみに野菜は、MIXベジを使いました☆
なつき☆ミ 2020年06月02日 15:24

めみたん♡

こんにちは☆
今朝はメッセージありがとう♫
こちらこそ〜!いつも美味しいレシピにお世話になり、素敵なつくれぽもたくさん頂いて有難うね♡
旦那様のお誕生日のお祝い料理、素敵だったよ〜♡♡
こんな奥さんがいて旦那さん幸せだね(*/▽\*)

もう少ししたら娘も三回食になり、忙しくなりそうだけれど…
どうかこれからも仲良くしてね♡


さて、ホームベーカリーの件☆
旦那さん、自らラジオショッピングでご購入とは!堅実で素晴らしいね。
美味しいパンが食べたいという想いがあるんだね。

私は元々欲しかったのに加え、娘の小麦アレルギーがわかり、市販の米粉パンって割高だから…自分でも作れたらと思い決断したの。
なのでそもそも米粉パン作りに強いPanasonic製かタイガー製しか比較検討しておらず、CCPさんは初耳で。
ネットで調べたら、膨らまない、手入れがしにくいなどのレビューがあるね。
せっかく使っても満足できるパンが焼けないのは悲しいよね(;_;)

値段に比例する、というのは、確かにあるのかも…。
私は結局Panasonic製に決めて、今のところ何も問題無く使えているよ☆
なつき☆ミ 2020年06月02日 15:27

私こそ人生初HBで…偉そうなこと全然言えないけれど、
少し使ってみて、この機能・構造が良かった!と思うのは…
・ドライイースト自動投入機能がある
・羽が取って洗える
・焼き色が選べる

…などかなぁ♪

こんな拙いアドバイスで申し訳ないけれど、参考にして頂けたら嬉しいですm(_ _)m