レタスのペペロンチーノ風

レタスのペペロンチーノ風

Description

【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】炒めたレタスが独特の食感☆モリモリ食べられます!副菜にどうぞ〜

材料 (1〜2人分)

レタス
4〜5枚
1〜2かけ
半分〜1本
ふたつまみ
胡椒
少々

作り方

1

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レタスは一口大にちぎって洗い、ザルにあげて水気をよく切っておく。
にんにくはスライスする。
鷹の爪は輪切りにする。

2

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フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを乗せてから火をつける。
弱火〜弱めの中火でじっくり。

3

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にんにくが黄色く色づいたら、鷹の爪も入れ炒める。
中火にし、レタスを入れ、さらに塩をふり入れる。
そのまま炒める。

4

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水気が飛び、レタスが透き通ったらOKです。塩加減を確認し、足りなければ足す。
胡椒を振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

※にんにくは焦げやすいので、弱めの火でね^ ^
※炒めると半分以下の量になります。思ったより少ない!と思ったらゴメンなさい!

このレシピの生い立ち

チャーハンのレタスなど、炒めたレタスの食感が好きなので、そのものを味わえるレシピを考えました。
レシピID : 3998028 公開日 : 16/07/28 更新日 : 19/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

20/08/07

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消耗しきりたかったレタス沢山食べられたよ!暑さにペペロン味最高☆

チイチャンママ

20/04/22

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ベーコンも入れました!レタスがシャキシャキで美味しかったです。

まなポコ

20/03/06

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美味しい温野菜としてお肉の付け合わせにいただけました♡

Yokchina

20/03/04

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油揚げも入れます、美味しいです!

ladyoscar

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