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簡単リンク管理栄養士の豚肉のガーリックソース
作り方
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1
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豚肉の上に玉ねぎをすりおろして浸しておく。お酒もかけておく。
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2
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にんにくは好きな大きさに切る
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3
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☆の調味料を合わせる
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4
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フライパンにごま油とにんにくをいれ、弱火で香りを出す
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5
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香りが出てきたら火を強くして豚肉を焼く。少し焼けたら残った玉ねぎと☆の調味料を全て入れる
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6
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豚肉に火が通ったらお皿に盛り付け残ったソースは煮詰めてかけて完成
コツ・ポイント
豚肉のビタミンB1は疲労回復、糖質を代謝してくれます♪そのビタミンB1を効率よく引き出してくれるのが玉ねぎ！！すりおろすことで効果◎！夏バテ気味の方は是非食べてほしい一品です♪玉ねぎもにんにくもお好みで調整してください♪
このレシピの生い立ち
1人分栄養価
376kcal たんぱく質25g脂質20.3g炭水化物17.2g鉄1.3mg亜鉛3.6mg B1 0.86mg B2 0.36mg B6 0.6mg 葉酸18μg 塩分2.0mg
376kcal たんぱく質25g脂質20.3g炭水化物17.2g鉄1.3mg亜鉛3.6mg B1 0.86mg B2 0.36mg B6 0.6mg 葉酸18μg 塩分2.0mg
レシピID : 3998329
公開日 : 16/07/28
更新日 : 16/07/29
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