懐かしの☆牛乳寒天の画像

Description

基本の牛乳寒天

材料 (4人分)

1本(8g)
200cc
300cc
砂糖
60g

作り方

  1. 1

    棒寒天は、水に浸し柔らかくなるまで戻す
    柔らかくなったら細く千切り、水気を絞る

  2. 2

    牛乳を常温に戻しておく

  3. 3

    鍋に水と寒天を入れて火にかける
    沸騰したら弱火にし、寒天が溶けるまで混ぜながら煮溶かす

  4. 4

    寒天が溶けたら砂糖を加えて煮立て、牛乳を加えて混ぜる

  5. 5

    水で濡らした容器に入れて固める

  6. 6

    切って器に盛る
    お好みでフルーツなどと合わせる

コツ・ポイント

寒天を流す前に容器を水で濡らしておくと、容器から出しやすくなります。
牛乳を加えたら煮こぼれないように注意してください。

このレシピの生い立ち

母が昔よく作ってくれた牛乳寒天を久しぶりに食べたくて…
レシピID : 3998598 公開日 : 19/03/27 更新日 : 19/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きょろなもす0108
固め中。甘さもちょうどです。ありがとうございました!
初れぽ
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おかずさん88
フルーツポンチで頂きました☆懐かしい味で家族にも大好評でした!

つくれぽありがとうございます。喜んでいただけて良かった!