ボイルキャベツと竹輪のマヨミソサラダ!

ボイルキャベツと竹輪のマヨミソサラダ!

Description

キャベツを茹でてマヨネーズと味噌で和えました。
ご飯にも合うサラダにです!

材料

キャベツ
400g
人参
100g
きゅうり
1本
ちくわ
3本
★味噌
大さじ1杯
★マヨネーズ
大さじ3杯
★砂糖
大さじ1杯
★いりごま
大さじ1杯
塩(塩揉み用)
少々

作り方

1

ニンジンは銀杏切りにし茹でる。
キャベツは食べやすい大きさに切り、人参を先に茹でその後キャベツを柔らかくなるまで茹でる。

2

竹輪は5㎜位の輪切りにする。
キュウリは薄くスライスし、軽く塩まぶし混ぜて3~4分おく。

3

茹でたキャベツと塩揉みしたきゅうり(水洗いする)の水気を絞ります。

4

ボウルに★調味料を入れ混ぜ合わせる。
ボウルの中に、キャベツきゅうり人参ちくわを入れ混ぜ合わせる。

5

器に盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

※キャベツの水気を良く絞って下さい。調味料が薄くなります。
※我が家は、ちょっと甘めが好きなので、甘めが苦手な方は少し砂糖を減らして下さいね。
※水分が出てしまいますので、食べる直前に野菜と和えて下さい。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていた茹でキャベツのサラダをレシピにup しました!
レシピID : 3998634 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/07/20

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この味噌マヨ最高です!他のマヨ系サラダにも応用しようと思います!

クックJKJSBO☆

嬉しいれぽ有難うございます♪良かったらまたリピして下さいね✨

18/06/12

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野菜はレンジでチン☆生野菜より沢山食べられるから嬉しい!美味♪

ぶちもに

れぽ有難うございます♪良かったらまたリピして下さいね^-^

18/06/05

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炒りごま無くすりゴマ使用でも絶品でした!また作ります!

みやもとなつみ

嬉しいれぽ有難うございます♪良かったらまた作って下さいね✨

17/11/10

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竹輪の新しい食べ方ができました◎レシピありがとうございまし!

金髪のヴェロニカ

れぽ有難うございます♪此方作って頂いて嬉しいです(^o^)