炊飯器で作るズボラさんの鶏ハム

炊飯器で作るズボラさんの鶏ハム
ズボラさんや料理が苦手な人でも失敗なく作れます(*´∀`)

材料 (2~3人分)

鶏肉 ムネorモモ
1~2枚

1

鶏肉にクレイジーソルトをまぶした後、オリーブオイルをかけてよく揉みます。
この時に沸騰したお湯を準備しておきましょう。

2

耐熱性のジップロックに鶏肉を1枚ずつ入れてオリーブオイルを少し入れます。

3

ジップロックの口を閉めて真空に近い状態にしたら、炊飯器に鶏肉と熱湯を、お肉がキチンと浸かるぐらい注ぎます。

4

蓋を閉めて保温のスイッチON!
1時間ほど放置したら、炊飯器から出して粗熱を取ったら出来上がり✩

コツ・ポイント

真空に近づけるためにストローを使うのも◎です!
鶏肉の汁などが口に入らないように気を付けてください。

最初にかけるクレイジーソルトを少なめにして、食べる時にお塩で調節すると減塩できるかな〜…と思います( *ˊᵕˋ)

このレシピの生い立ち

鶏ハムが食べたいけど、皮を取ったりスジを切ったり分量を測るのが面倒だったので(›´ω`‹ )
レシピID : 3999019 公開日 : 16/07/29 更新日 : 16/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/05

First tsukurepo mark
写真

胸肉で作りました。初めて作ったのですがおいしくできて嬉しいです♡

oyuking

ありがとうございます! おいしそうです〜(*´﹃`*)