ニトリのスキレットでグラタン⭐

ニトリのスキレットでグラタン⭐

Description

スキレットを活躍させようって毎日活用中♪♪ホワイトソースから手作り(^-^)v

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/4個
アスパラ
1本
鶏モモ肉
適量
マカロニ
20g
牛乳
150cc
バター
10g
小麦粉
大さじ3
小さじ1
塩コショウ
少々
少々

作り方

1

玉ねぎとアスパラを好みの大きさにきる‼少し太めにすると食間がいいです。

2

鶏肉を一口大に切る‼皮が嫌な方は使わない方がいいです⭐

3

写真

耐熱性の容器に全部いれて1分半加熱します‼鶏肉をの油が野菜にしみます⭐

4

マカロニを茹でる‼好きなマカロニで湯で時間より1分早めで少し固く茹でます。

5

フライパンに牛乳とバターを入れて弱火で加熱します‼ふつふつする手前で一回火を止めます。

6

小麦粉を1/3くらい入れます‼一気に入れるとダマになるので少しづついれていきます⭐

7

写真

木ベラ(無いときはフライ返し◎)でフライパンの底を滑らせるように混ぜていきます‼ダマにならないように固まりは潰しながら!

8

繰り返して全部なくなったら塩コショウとコンソメを入れて、1分ふつふつするまで火を通します‼緩く混ぜてとろみを出します。

9

玉ねぎ、鶏肉、茹でたマカロニを入れて少し絡ませます‼

10

あら熱をとったらスキレットにいれてチーズとパン粉をかけたら、上にアスパラを盛り付けます‼

11

オーブンだと200度に余熱して15~18分‼魚焼きグリルだと中火で10分‼焼き色を見ながら焼きます‼

12

写真

焼き上がったら出来上がり⭐熱々で食べられます♪

コツ・ポイント

ホワイトソースが難しいって思ってたけど自己流だけど簡単にできます☆焦げたりダマにならないようにゴムベラや木ベラで、撫でるように混ぜていれば簡単にできます(^-^)

このレシピの生い立ち

いつも市販のホワイトソースだけど、甘すぎるって思って自己流だけど作ってみました( ^∀^)
レシピID : 3999127 公開日 : 16/07/29 更新日 : 16/07/29

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