トマトとバジルとモッツァレラチーズの春巻
作り方
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1
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豚ひき肉に微塵切りしたけど玉ねぎとキャベツ、ごま油、鶏ガラスープの素、卵、片栗粉をいれて混ぜ合わせる
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2
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春巻にバジルと小さくカットしたトマト、豚ひき肉のタネをのせて巻く
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3
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フライパンにオリーブオイルをいれて、春巻を揚げる
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コツ・ポイント
オリーブオイルオイルは、少なめでバリッと揚げる
このレシピの生い立ち
中華料理の春巻をイタリアン風にしてみました
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豚ひき肉に微塵切りしたけど玉ねぎとキャベツ、ごま油、鶏ガラスープの素、卵、片栗粉をいれて混ぜ合わせる
春巻にバジルと小さくカットしたトマト、豚ひき肉のタネをのせて巻く
フライパンにオリーブオイルをいれて、春巻を揚げる