愛情たっぷり!我が家のオムライスの画像

Description

卵がとろとろで、ケチャップとの相性も抜群!

材料 (2人分)

3個
1合強
1本
塩胡椒
適量
ケチャップ
適量
100グラム
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    野菜は一口サイズに切っておく

  2. 2

    卵3つをボウルに入れて、塩胡椒を適量入れる。

  3. 3

    サラダ油をひき、キッチンペーパーで軽くのばす。
    一人分ずつ、フライパンに卵を流し入れる。焦げ付かないように菜箸を使う

  4. 4

    卵は、真ん中のほうが半熟くらいがベスト!できたらフライパンからお皿にうつします。

    そしたらもう一人分も焼きます

  5. 5

    ひき肉に塩胡椒を加え、ビニール袋に入れて軽く揉みます。

  6. 6

    さっきと同じフライパンに油をひき、強火でひき肉を少し炒めます。このとき木べらで崩しながら焼くのがポイント!

  7. 7

    そこに切った野菜を入れて、中火で炒めます。炒まってきたら塩胡椒を振ってください

  8. 8

    最後に炊いたご飯をフライパンの上で弱火で混ぜ合わせ、そこにケチャップをいれます!入れすぎ注意!混ぜれば色はつきます。

  9. 9

    お皿にケチャップライスを持ったら、先ほどの卵を上からかぶせて(焼いてない面が内側)
    上にケチャップでハートを描けば完成!

コツ・ポイント

玉ねぎ半分を加えても◎
野菜は、その時に安いものなどを利用して!

このレシピの生い立ち

安売りしてたナスとピーマンを使った料理を作りたくて!
レシピID : 3999837 公開日 : 16/07/29 更新日 : 16/07/29

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