愛情たっぷり!我が家のオムライス
作り方
-
-
1
-
野菜は一口サイズに切っておく
-
-
-
2
-
卵3つをボウルに入れて、塩胡椒を適量入れる。
-
-
-
3
-
サラダ油をひき、キッチンペーパーで軽くのばす。
一人分ずつ、フライパンに卵を流し入れる。焦げ付かないように菜箸を使う
-
-
-
4
-
卵は、真ん中のほうが半熟くらいがベスト!できたらフライパンからお皿にうつします。
そしたらもう一人分も焼きます
-
-
-
5
-
ひき肉に塩胡椒を加え、ビニール袋に入れて軽く揉みます。
-
-
-
6
-
さっきと同じフライパンに油をひき、強火でひき肉を少し炒めます。このとき木べらで崩しながら焼くのがポイント!
-
-
-
7
-
そこに切った野菜を入れて、中火で炒めます。炒まってきたら塩胡椒を振ってください
-
-
-
8
-
最後に炊いたご飯をフライパンの上で弱火で混ぜ合わせ、そこにケチャップをいれます!入れすぎ注意!混ぜれば色はつきます。
-
-
-
9
-
お皿にケチャップライスを持ったら、先ほどの卵を上からかぶせて(焼いてない面が内側)
上にケチャップでハートを描けば完成!
-
コツ・ポイント
玉ねぎ半分を加えても◎
野菜は、その時に安いものなどを利用して!
野菜は、その時に安いものなどを利用して!
このレシピの生い立ち
安売りしてたナスとピーマンを使った料理を作りたくて!