夏のハーブなサングリア

夏のハーブなサングリア
夏のハーブなサングリア、ローズマリーとミント、ラベンダーのほのかな香りが清々しい。

材料 (ワイングラスに2杯分)

3カップ
お砂糖
1カップ
青リンゴ
1コ
オレンジ
1コ
ライム
1/2コ
フレッシュミントの葉
15枚
フレッシュローズマリー
15㎝
フレッシュラベンダー
花と葉少々

1

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青リンゴ皮ごと、オレンジ、ライム皮わた以外、ペパーミントリーフを小さめのキューブになる様刻む。

2

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ローズマリー、ラベンダーの葉と花は刻まないでそのまま洗い水気を拭き取る。

3

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ガラス瓶に白ワイン3カップ、砂糖1カップ入れよく溶かし、刻んだフルーツとハーブを入れ蓋をして冷蔵庫で1時間ねかせる

4

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凍りは細かくフルーツと同じ大きさにしてフルーツとミントを飲みながら食べるサングリア。

コツ・ポイント

高いワインでなくとも美味しくなります。果物や凍りは小さめのキューブにすることで飲みながらサクサク食べれ食感も香りも楽しめます。冷蔵庫で1日くらいしたらローズマリー、ラベンダーは取り出す方が良いです。リンゴが新鮮なうちにいただいて下さい。

このレシピの生い立ち

夏の清々しい青空に映える青リンゴやミントのグリーン!赤ワインではなく白ワインで色も楽しみたくて作ってみました。甘さ控え目大人のサングリアです!
レシピID : 4000015 公開日 : 16/07/30 更新日 : 16/07/30

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