ニラのおひたし
作り方
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1
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ニラの根に近い部分を結束し3分茹でる。鍋から引き揚げ冷水で冷やす。
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2
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長さを3~4㎝に切りそろえ円柱状に並べていく。
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3
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*をかけ、ゴマをのせたら完成。
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コツ・ポイント
茹ですぎると歯ごたえが無くなります。
このレシピの生い立ち
ニラに合わせる具材がなく、おひたしにしました。
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ニラの根に近い部分を結束し3分茹でる。鍋から引き揚げ冷水で冷やす。
長さを3~4㎝に切りそろえ円柱状に並べていく。
*をかけ、ゴマをのせたら完成。