風邪やダイエットに♪豆腐で雑炊（お粥）風
Description
クックパッドニュース掲載ありがとうございます！風邪、ダイエット、夜食、一人ランチに♪豆腐なのでふやかす時間もなく簡単！
yuma0429
材料
（1人分）
作り方
-
-
1
-
水を入れた鍋に、豆腐を投入します。（水切り不要です！）
-
-
-
2
-
お玉やレンゲで崩していきます。
私は雑炊のように食べるのでとことん細かくしてしまいますが、崩し具合はお好みで♪
-
-
-
3
-
火を付け、温まってきたら調味料を投入します。
ここで豆腐もしっかり温めるのが◎
-
-
-
4
-
とろみ付けに溶き片栗粉を入れます。
（省略可）
-
-
-
5
-
溶いた玉子を入れ、蓋をして蒸します。
雑炊の作り方と全く一緒です！
-
-
-
6
-
お好みでねぎを散らして出来上がりです♪
ふやかす時間がない分、普通の雑炊を作るよりも早くできちゃいます！
-
-
-
7
-
■アレンジ
＊白だし
＊ゆず胡椒
＊梅干しや鮭
…etc
お好みの味付けでお召し上がり下さい(*^^*)
-
-
-
8
-
※2017.4.7↑以外に
＊キムチ
＊チーズ
＊きのこ
＊なめたけ
INのつくれぽを頂いております(*^^*)
-
-
-
9
-
※2018.4.21
豆腐少なめ、ご飯INのつくれぽを頂きました(*^^*)
食べごたえがあって美味しそうです♪
-
-
-
10
-
※2018.12.20
「ダイエット献立」として特集して頂きました！
ありがとうございます。
-
-
-
11
-
「おすすめの夕食献立」の主菜として掲載して頂きました！
ありがとうございます。
-
-
-
12
-
※2019.7.19↑以外に
＊わかめ
＊小松菜
＊大葉
INのつくれぽも頂きました(*^^*)
野菜入りもいいですね♪
-
-
-
13
-
※2019.7.19↑以外に
＊シーチキンIN
のつくれぽを頂きました(*^^*)
素敵なアイデアですね♪
-
-
-
14
-
※2020.3.8↑以外に
＊余っていた白菜IN
のつくれぽを頂きました(*^^*)
残り物の野菜IN私もしてみます♪
-
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません！
お好みの豆腐の崩し具合を見つけて頂ければ♪
ご飯と違いふやかす時間も必要ないので、すぐにできます(*^^*)
冷蔵庫に眠っている野菜を一緒に消費するのも良いと思います！
お好みの豆腐の崩し具合を見つけて頂ければ♪
ご飯と違いふやかす時間も必要ないので、すぐにできます(*^^*)
冷蔵庫に眠っている野菜を一緒に消費するのも良いと思います！
このレシピの生い立ち
ご飯よりもツルッと食べやすく、食欲がない時は昔からよく作ってます。
時間もかからないので、手抜き一人ランチにも♪
豆腐を崩して煮込むだけの簡単レシピ！
時間もかからないので、手抜き一人ランチにも♪
豆腐を崩して煮込むだけの簡単レシピ！
