糖質カット、 ニラ入り肉豆腐の卵とじ

糖質カット、 ニラ入り肉豆腐の卵とじ

Description

ロカボダイエットに
満腹感の有る一品です

材料 (1食分)

豆腐
1/2丁
牛肉薄切り
100g
ニラ
1/2束
150cc
醤油
大匙1
大匙1
大匙1
小匙1/3
2個

作り方

1

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豆腐半丁は1cm程度にスライスして布巾で包み、5分程水分を抜く。

2

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ニラと肉を刻む

3

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調味料を小さめのフライパンに入れて沸かす。

4

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調味液が煮えたら肉を入れる。

5

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肉に軽く火が通ったら豆腐を入れ、蓋をして3分煮る。
フライパンを揺すりながら豆腐の上にも煮汁を回しながら煮込む。

6

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ニラを入れてニラがシンナリするまで数秒おく。

7

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溶き卵を回し掛けて蓋をして卵が半熟状態に成るまで火を通す

8

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器に盛って完成

コツ・ポイント

豆腐と肉はなるべく美味しい物を使う。

普通に作る場合はパルスイートを砂糖小匙1に置き換える。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物でロカボ昼食用に
レシピID : 4000257 公開日 : 16/07/30 更新日 : 18/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/12/12

写真

美味しゅうございます。これで糖質0なんてありがたいですね!

*chi〜ko*

18/04/30

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お肉と卵大好き娘が完食♡また作ります!

雲雀ころね

17/05/24

First tsukurepo mark
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簡単で元気になれそう!量増しに春雨を入れてみました☆彡

yuminee615

Profile クックBJWAWH☆ 2018年06月21日 19:00
糖質0ではないと思いますが・・・。