とろ~りチーズとトマトのリゾット♡

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Description

ケチャップと冷やご飯でチャチャっと♬たっぷりチーズがお口でとろ~り♡鶏肉も乗せれば今晩のおかずはこれで充分♡

材料

1膳分
1/2個
100㏄
☆コンソメ
1個
☆塩コショウ
適量
☆トマトケチャップ
大さじ1~2
☆カレー粉(隠し味)
少々
たっぷり
トッピング
適量
パセリ(乾燥)
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油(分量外)をしき、鶏肉を塩コショウして焼き、一旦取出しておく。

  2. 2

    同じフライパンに油(分量外)をしき、玉ねぎとピーマンを炒める。

  3. 3

    ☆を入れて軽く煮込む。

  4. 4

    ふつふつしてきたら、レンジで温めた冷ご飯を入れてゆっくり混ぜながら煮る。

  5. 5

    水分が無くなってきたら(お好みの加減で)、とろけるチーズを入れ、ゆっくり混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛って、①の鶏肉を上に乗せ、粉チーズとパセリを振って完成です。

  7. 7

    ※2016/12/26
    祝カテゴリ入り感謝です♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生のトマトは高い!缶詰も切らしてる!って時にケチャップで代用して作ってみました。
レシピID : 4000359 公開日 : 16/07/31 更新日 : 16/12/26

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