簡単自家製きゅうりキャベツにんじん浅漬け
作り方
コツ・ポイント
薄いビニール袋で揉んだり混ぜると破れたりするので、混ぜるときはボールでよく混ぜ、冷やすときにビニール袋で空気を抜いて漬け込むと全体に味が回ります。
丈夫な袋があれば袋でもok
パパのダイエット用に、野菜たっぷり食べるときに作っています。
丈夫な袋があれば袋でもok
パパのダイエット用に、野菜たっぷり食べるときに作っています。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた浅漬けはバネが付いている漬け物専用の器で、うちにはそれがなく、ビニール袋で揉んでみたら破けたことがあり、丈夫な袋が無い時にこの方法にしました。
今日は浅漬け食べたい!と言われた日でも、冷蔵庫の野菜でささっと作れます。
今日は浅漬け食べたい!と言われた日でも、冷蔵庫の野菜でささっと作れます。