彩りがきれいな鮭とキュウリのまぜごはん

おひな祭りのちらしの代わりにいかがでしょう?

材料 (2-3人分)

ご飯
3合ぶん
2切れ
キュウリ
1-1.5本
錦糸玉子
いくら

1

お米は普通に炊きます。
鮭は焼いて、骨と皮を除いてほぐします。
キュウリはスライスして、塩もみしておきます。

2

炊きたてごはんを冷ましながら、鮭とキュウリを混ぜ込み、味を見て足りないようなら塩を入れます。

3

お皿に入れて、錦糸玉子といくらを飾ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 40007 公開日 : 02/01/23 更新日 : 02/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kokichi 2002年08月15日 17:41
酢飯をつかわないチラシ寿司といった感じで作りました。
お友達が遊びにきてくれたときは、たいていこれを作ります。絶対に失敗がないから(^^;)

献立
鮭とキュウリのまぜごはん
ハムとゆで卵のサラダ
レタスのコンソメスープ